Lososí farma
Rybičky, rybičky, rybáři jedou!

Autor: Petr Abda


Obecne info
  • pozice se nazyva Aquaculture technician
  • firma New Zealand King Salmon
  • prace na FishFarm
  • soucast harvesting teamu, rano lodi na farmu, pak vylov ryb, nasledne uklid lodi a zarizeni, nakonec zpatky lodi do pristavu
  • lod rano vyplouva v 7, takze byt v Picton harbour nebo Havelock harbour idealne v 6:45, doprava vlastni, pripadne se k nekomu vetrit o auta (v pripade bydleni v Blenheim je to tak 25-35 min jizdy dle predpisu)
  • placeno je 8h denne za minimalku, pokud neni clovek NZ resident (coz na Working Holiday neni) tak dela pres agenturu (v tomto pripade Opt4 Personell v Blenheim) a to minimalni sazbou + holiday pay, vyplatnice mailem s rozpisem hodin a dni, pokud se nektery den dela vice hodin tak jsou proplaceny navic
  • povinny drug test, dela agentura za 30 NZD, ktere pak strhne z prvni vyplaty
Bezny den v praci
  •  rano nalodeni bud na lod nebo na watertaxi (v pripade farem u Havelock)
  • na lodi probehne infomeeting s detaily minule sklizne a plan na aktualni den
  • nasleduje rozdeleni roli (crowd,nets,stunner,bleed,crane,forklift,ice)
  • watertaxi cca 1,5h, lod cca 2h, v mezicase prostor na kafe,caj,cigarko,cetbu knizek nebo koukani pres palubu, pluje se v Malborough sounds takze je n aco koukat
  • po prijezdu na farmu se tym (cca 10 clenu) vrhne na jednotlive ukoly a zacne tezba
  • v prubehu supervisor komunikuje s pevninou ohledne aktualni poptavky na pocet ryb
  • nekdy se jede nonstop, nekdy byva 30 min pauza nez se domluvi aktualni potreba
  • po skonceni tezby probiha uklid - vytazeni siti z vody, umyvani wapkou paluby a zarizeni, ktere jsou od krve, sanitizace pomoci pripravku Profoam a dalsi
  • cast praci probiha jiz za plavby zpatky do pristavu
  • tezba obvykle konci kolem 12h, plavba zpet opet cca 2h, v pripadne Havelock az 3h nebot jsou farmy vzdalenejsi a lod pluje relativne pomalu v porovnanim s watertaxi
  • den konci vetsinou pred 3pm, obcas jsou dny, kdy se skonci i driv (mensi poptavka na tezbu) a pak treba je padla uz v 1pm
Cinnosti
Crowd - organizuje a dela hlavni cinnost pri sweepingu pomoci site, ostatni clenove posadky mu pomahaji, nahani lososy do pontonove kade, kde pak dalsi cinnost prebiraji sitari
Nets - maji na starost drogy pro ryby, aby je "uspaly", pomoci siti posouvaji "stoned" lososy do uzsi casti, kde pak pomoci kosu "brails" jsou lososi premistovani pomoci jerabu "crane"
Crane - jerabnik - posouva po lodi ruzne veci a prenasi pomoci brailu ryby z pontonu do "bath" coz je jiz na lodi, zde pak kos zespodu otevre Stunner a ryby se vysypou do Bath
Stunner - omracovatel, soupe ryby z bath do stunning machine hlavou dopredu v poloze jakou plavou, v masine dostanou sok a pak se omracene klouzou zlabem az na stul k Bleedeerovi
Bleeder - podrezavac, pomoci zatoceneho maleho noze prerizne jednim tahem rybe tepnu a posle ji do Pescalatoru (takovej snek), ve kterem ryba vykrvaci a snek ji pomalu dotlaci az do tankeru, ktery je pripraven na palube. Alternativne posila ryby rovnou do Binu (boxu), ve kterem je pripravena Slurry (mix morske vody a ledu) a tyto ryby potom clovek co je na Ice (ledu) zahazuje pomoci lopaty dalsim ledem. Kdyz je bin plny tak je presunut jesterkarem na jine misto na lodi
Forklift - posouva biny po lodi
Ice - pripravuje biny s ledem, je potreba mit vzdy tak 2-3 pripraveny aby se cely proces nezasekl. Ma na starosti i zafixovani binu na zacatku plavby, aby se nezkacely pri plavbe na farmu.

Na konci sichty:
Crowd a nets - uklidi farmu, zatahnou site nad vodu, pripravi farmu na dalsi tezbu, uklidi drogy, zaparkuji motorove navijaky lan a plno dalsich drobnosti, uklid odpadku, umyti zachodu a spolecnych prostor
Stunner a bleeder - pomoci wapky ocisti vsechny casti masinerije od krve, vydezinfikuji vse co prislo do styku s krvi 
Ice, crane, forklift - pomahaji kde je potreba, nejdriv si poklidi svoje a pak asistuji pri uklidu

Jednou tydne
  • kontrola a dezinfikace zachrannych vest
  • safety check ostatniho gearu
  • pri zmene farem pak jeste dezinfikace veskereho obleceni


Klady a zápory

  • co je klad a co zapor zavisi na kazdem ale popisu sve pocity
  • prace za kazdeho pocasi, i v desti se tezi, jen kdyz byl megablizard tak to moc houpe a neda se
  • jista minimalka 8h denne
  • zapor asi ze i kdyz bude clovek makat vic tak nedostane vic penez
  • free kafe,caj, cokolada, pitna voda na lodi, gratis gear (kalhoty, holiny, bunda, rukavice, helma, spunty do usi, zachranna vesta)
  • kdyz se skonci driv tak je volnejsi den
  • brzke vstavani
  • pozorovani delfinu, velryb, tulenu a spoustu ptactva na mori
  • posilka
  • jen pro muze, zeny neberou
  • moznost koupit lososa se slevou (zadny gratis neni)
  • moznost si uvarit teply obed v praci
  • behem prace neni cas na cigarko (coz mi osobne nevadilo, pac nejsem kurak), pred nebo po praci prostor je
  • v praci se nesmi pit ani uzivat drogy, a ani predem tzn. po kalbe zlityho na lod nepusti